Айс
Кофе
Кофейня

История не сохранила имя первого клиента этой венской «точки», не дошел также до наших времен аутентичный рецепт кофе, который готовил Кульчицкий. Однако точно известно, что выходец из села Прикарпатья Кульчици, почетный гражданин австрийской столицы Юрий Шелестович спас империю Габсбургив от тогдашних исламских фундаменталистов, а затем именно он убедил подданных его величества цісаря Леопольда I, что коричневые зернышки - не корм для турецких верблюдов, а основа будущего культа, - кофемании и материального благосостояния многих стран.

Летом 1683-го бесчисленные орды турков взяли в осаду Вену. Защитникам города приходилось рассчитывать разве что на ласку Господнюю, чтобы не быть растерзанными бусурманами. Цисар Леопольд предусмотрительно покинул своих подданных (утверждать, что он убежал, как-то не выпадает относительно царского лица) и умолял своих коллег - европейских монархов - объединиться для достойного отпора иноверцам. Роль карающей десницы Божьей выпало выполнять объединенной армии под проводом польского короля Яна III Собеского. Но для окончательного боя под стенами города сообщникам недоставало координации действий по защитников столицы. Виденци даже не знали, вообще ли есть смысл ожидать подмоги. Пища заканчивалась, вместе с ними была испаряющейся надежда выжить. Все разведчики, которые ссылались из города навстречу объединенной армии монархов, вылавливались врагами и, по старой хорошей традиции, садили на сваю. Купец, вояка, полиглот Юрий-Франц, которого судьба забросила в Вену в бизнесовых делах, заявил о своем желании осуществить почти невозможно - пройти через враждебное состояние и добраться до ставки Собеского.