Статьи / Идем на чашечку кофе? (качество и цена кофе в ресторанах и кофейнях Львова)
Идем на чашечку кофе? (качество и цена кофе в ресторанах и кофейнях Львова)
Какой кофе готовят во львовских кофейнях и ресторанах, сколько он стоит и из каких брендов и каким образом готовят любимый львовский напиток?
В утреннюю и обеденную пору не всегда есть время поесть. Но львовяне всегда найдут время, чтобы выйти и выпить горшок душистого львовского кофе. Деловая встреча, просто ли посиделки с друзьями - любое событие, которое собирает людей за кофе, рожает вопрос: «В какую кофейню или ресторан пойти? Где кофе будет ароматнейшим?». А вот вкус кофе зависит от многих факторов - от вида, сорта, метода приготовления.
Существует три основных вида кофейных деревьев: арабика, которая является самой популярной благодаря большому количеству сортов, робуста - большую часть которой выращивают в Африке и либерика (менее популярный вид). Но которым бы не был вид или сорт кофе, важную роль во вкусе кофе играет ее обработка (жарка). Поэтому производителем кофе считается не тот, кто ее выращивает и собирает, а тот, кто обжаривает и пакует. Поэтому покупка жареного кофе может обойтись ресторану или кнайпи втрое дороже, чем зеленой.
И если буквально несколько лет тому назад львовяне не представляли утро без горшка заварного кофе из турки, то теперь все большую популярность приобретает кофе, сваренный методом эспрессо (пара под давлением). Важную роль в приготовлении кофе методом эспрессо играет не только сорт кофе, но и кофемашина, на которой ее готовят. Хорошие кофейные машины - удовлетворение не из дешевых. Одна единица этой техники может стоить свыше 15 тысяч долларов.
Да и в выборе кофейного бренда владельцы заведений общественного питания не всегда пользуются качеством. За присутствие названия бренда на горшках и в меню ведущие кофейные бренды предоставляют в бесплатную аренду кофемашины. А это значительно более выгодно, чем выкладывать полную сумму. Правда, существует определенный нюанс - каждая кофейная машина подготовлена под «свой» бренд кофе, а следовательно этот бренд становится наркотиком для кофейни или ресторана.
В утреннюю и обеденную пору не всегда есть время поесть. Но львовяне всегда найдут время, чтобы выйти и выпить горшок душистого львовского кофе. Деловая встреча, просто ли посиделки с друзьями - любое событие, которое собирает людей за кофе, рожает вопрос: «В какую кофейню или ресторан пойти? Где кофе будет ароматнейшим?». А вот вкус кофе зависит от многих факторов - от вида, сорта, метода приготовления.
Существует три основных вида кофейных деревьев: арабика, которая является самой популярной благодаря большому количеству сортов, робуста - большую часть которой выращивают в Африке и либерика (менее популярный вид). Но которым бы не был вид или сорт кофе, важную роль во вкусе кофе играет ее обработка (жарка). Поэтому производителем кофе считается не тот, кто ее выращивает и собирает, а тот, кто обжаривает и пакует. Поэтому покупка жареного кофе может обойтись ресторану или кнайпи втрое дороже, чем зеленой.
И если буквально несколько лет тому назад львовяне не представляли утро без горшка заварного кофе из турки, то теперь все большую популярность приобретает кофе, сваренный методом эспрессо (пара под давлением). Важную роль в приготовлении кофе методом эспрессо играет не только сорт кофе, но и кофемашина, на которой ее готовят. Хорошие кофейные машины - удовлетворение не из дешевых. Одна единица этой техники может стоить свыше 15 тысяч долларов.
Да и в выборе кофейного бренда владельцы заведений общественного питания не всегда пользуются качеством. За присутствие названия бренда на горшках и в меню ведущие кофейные бренды предоставляют в бесплатную аренду кофемашины. А это значительно более выгодно, чем выкладывать полную сумму. Правда, существует определенный нюанс - каждая кофейная машина подготовлена под «свой» бренд кофе, а следовательно этот бренд становится наркотиком для кофейни или ресторана.
| Страницы: | 1 234 |
Пожалуйста, выберите из списка город (регион), где вы желаете найти кафе и кофейни.
В нашей базе данных городов: 4 и кофеен с кафе: 106.